この時期しか食べれない
幻のいちごを求めて

というか
幻のいちごがのっかっている

ケーキをGetしに
兵庫県の明石を訪問しました

明石といえば
明石焼きが有名らしく

『とり居』さんで明石焼きをいただきました。
2022-04-06-11-42-56-337

壁にぎっしり有名人の色紙がならんでいて
それを眺めるのも楽しい~

ふわっふわっの明石焼き15個が
板のお皿にのって登場~

それをアッツアッツのお出しにつけて
いただくと美味しい

もうそれはたまりません~

15個あっというまに完食
おいしゅうございました



そして本命の幻の

いちごのケーキをもとめて

明石の1957年に創業した明石の老舗洋菓子店
くるみや』さんを訪問

そしてありました
幻のいちごがのっかっている
この時期限定の
ケーキ

明石清水いちごのショートケーキ
2022-04-06-13-31-50-224
明石清水いちごのショートケーキ
税込み777円



お値段も目が飛びでるほど
ビックリ!!価格ですが
またまた
おじちゃまとひと悶着ありながら
無事にGet
さすが777円!

見た目もすごい!
いちごの色からもう完熟そうでしょ~
2022-04-06-13-31-50-224

清水いちごってなに? ってググってみると
明石市魚住町清水地区で栽培される「清水いちご」らしく
天皇陛下にも献上されたこともある逸品です。

清水地区でいちごの生産が始まったのは
約60年前に遡り、 古い文献によると、
先人は毎年のように試験を繰り返し、
技術の向上に努めていたと記されています。 

魚住町の温暖な気候の下、
先人の智恵と努力によって培われた宝物です。


 完熟させて収穫し、
一番おいしい時に消費者へ届くようになってるんですって。

そのため遠くへは出荷できず、
市場にはほとんど流通しない
幻のいちごと呼ばれているんです。


このいちご甘みが強く、味に深みがあって
今までで最高ランク
2022-04-06-13-35-03-823


濃厚なんです
ケーキの生地もふわっふわで
生クリームといちごの相性が最高ーーーーー!!
これ後ろからみた姿

もう興奮して
半分以上食べてしまったー
すみません
2022-04-06-13-32-48-354

こんな芳醇ないちご初めてです
あーしあわせ~






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